100 Ways of Brewing Coffee: AeroPress一百種咖啡：愛樂壓

如果你也喜歡自己泡咖啡，那麼除了濾泡式手沖、法式濾壓壺、摩卡壺之外，你可能還不認識「愛樂壓 AeroPress」，這項在購物網站 Amazon 上獲得五千多個評價，平均高達 4.5 顆星的商品。而且不只一般消費者，它也是許多專業咖啡師的心頭好，甚至為此舉辦年度世界愛樂壓大賽 WAC，或許它會成為你最愛的沖泡器具。

你可能還不知道的針筒咖啡「愛樂壓 AeroPress」！輕鬆泡出美味咖啡 on NOM MAGAZINE

1.
準備好喜歡烘焙度的新鮮咖啡豆，要泡咖啡再磨豆是好咖啡的唯一美味守則。
Fresh coffee beans with your preferred roast level. Grind while you need is the only tasty rule to brew a good coffee.


2. 
把粉倒進愛樂壓，加第一次水，等待十五秒。
Pour the grounded coffee into Aeropress coffee maker and half amount of hot water. Count to 15 or set a timer.




3.
倒第二次水，等九十秒。
Pour in the rest of hot water and count to 90. Or set a timer of course.



4. 
浸濕濾紙。攪拌幾下後蓋上濾網。
Wet your paper filter. Stir few times and seal the cap of Aeropress.



5.
壓它。
PRESS.